こだわり
こだわり
また、お店の二階には宿泊施設「バイザシー能登」があります。ご宿泊の上ご利用いただくと、より一層お楽しみいただけます。
ディナータイムには、完全貸し切り一組のみで、特別なスペシャルディナーをお楽しみいただけます。能登半島の旬の食材を使用した料理はどれも逸品ばかり。大人数の場合は大皿料理を中心としたパーティ仕立てのお料理もご用意できます。海が見えるプライベート空間で、特別なひと時をご堪能ください。
札幌や東京の星付きレストランで経験を積んだシェフ小向慎平が、能登で発見した独特の食文化や食材、能登の生産者と一緒に作り上げる創造性のある料理。シェフのお家におよばれするように、ゆったりとお楽しみいただけます。
大きなガラス越しに広がるのは水平線が見える雄大な海。天気の良い日ははるか彼方に立山連峰が現れます。圧倒的なその風景が見える店内は、忙しい毎日を忘れさせてくれる非日常的空間。大自然が与えてくれた青い海、流れる雲を眺めながら、時間の許す限りリラックスしてお過ごしください。
古民家をリノベーションした店内は、JAZZが流れるおしゃれで落ち着いた雰囲気。テーブル席とソファ席をご用意しておりますので、デートやご家族でのお食事、ツーリング途中の休憩など、さまざまなシーンでご利用いただけます。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。